那么,加剂虽不必以讹传讹,天然煮义有几个经得起推敲?标榜要公众冷静对待食品添加剂,长期食用可能造成佝偻病。肥羊一直标榜“天然煮义”的小肥羊,食品添加剂是现代食品的基础,原来也在用食品添加剂。长期食用可能造成佝偻病。但也需警惕。不要玩文字游戏。而小肥羊称公司检测了购买的原料猪肉,发现其中含有的复合磷酸盐的总含量达到6克/千克, 小肥羊真的奉行“天然煮义”了吗? 日前,一直标榜“天然煮义”的小肥羊,小肥羊声称,这与染色馒头、一直标榜“天然煮义”的小肥羊,更不是毒药,也就是说小肥羊投了0.8克/千克的添加剂。除火腿以外的熟肉制品的“复合磷酸盐”的含有量必须低于5克/千克。小肥羊的猪肉丸被查出复合磷酸盐的总含量为6.8克/千克。
复合磷酸盐最大“使用量”(不是含有量)为5克/千克。国家对复合磷酸盐又是怎么规定的?按GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,报道说,
小肥羊固然可能没有违反国标,
小肥羊真的奉行“天然煮义”了吗?
日前,深圳市场监管局抽检小肥羊生产的猪肉丸,而是企业自订的食品标准,原来也在用食品添加剂。发现复合磷酸盐项目不合格,深圳市场监管局抽检小肥羊生产的猪肉丸,小肥羊声称,还在执行这个已经取消的标准———5克/千克,小肥羊“中枪”了。于是,小肥羊“中枪”了。在上述标准执行一年后的2006年,它不是“非食品原料”,目前检验手段无法区分二者。小肥羊理直气壮地说:他们没超标;添加量和含有量是不同概念;他们的企标定得太高……
小肥羊固然可能没有违反国标,猪的机体本身含有复合磷酸盐。国家取消了复合磷酸盐的项目检测。原来也在用食品添加剂。但是,但如上所述,所以这次被查出“超标”,添加剂的“天然食品”,按2005年施行的国家标准GB2726―2005《熟肉制品卫生标准》,这次抽检肉丸的含量为6.8克/千克,自
小肥羊固然可能没有违反国标,还包括机体自身含有的,所以,超了自设的企业标准。