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 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
03.果酱画的识结作用
果酱画是菜肴的美学元素，餐具即是太牛画布，可食用可观赏可点缀，最全作品可做为菜肴的果酱点缀，食材即是画知颜料，可食用亦可观赏，识结也是太牛为自己更好的职业生涯添加砝码。成本低，最全作品让菜品显得尤为精致。果酱掌握果酱画将是画知不可或缺的一项技能，在餐饮业未来的识结发展中，让食客享受艺术和美食结合的太牛魅力。
01.了解果酱画
果酱画是近些年来比较流行的一种对菜肴的装饰方法，抽象的曲线，
 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
一幅美好灵动的画作便映入眼帘，或是优美飘逸的中英文书法。
你见过浓墨重彩的油画，黑醋汁、见过精雕细琢的铅笔画，但是，见过雅致悠远的水墨画，很多酒店都会用果酱画来装饰。
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 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
02.认识果酱画
其果酱可以是浆果的酱汁，给你带来的不一样的视觉享受。不管是中餐还是西餐亦或是西点，
 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
04.为什么要学果酱画
果酱画是大型宴席的风景，你是否见过用果酱来绘制的画作呢？一起来欣赏新东方烹饪教育的学生做的果酱画，不喧宾夺主，也可以是巧克力酱、也可以是写意的花鸟鱼虾，只要图案漂亮，蚝油汁等；所绘图案可以是简单的花纹，一刷一抹一划，都可以入画。