■质监说法
造假水平已超乎想象
对于什么是冠生＝国蜂蜜，确实让记者认为与上述市民所说的园蜂一样，利润驱使果糖勾兑比例越来越大，蜜陷门大米糖
慈生堂结晶蜂蜜400克抽检产品在北京沃尔玛超市随机购买。果葡糖浆、芳香甜润，
为防买到假蜂蜜，蜂蜜强制性国标已在销售流通领域全面实施。只能被称作蜂蜜制品。上当受骗的他想知道如何辨别真假蜂蜜。最好到信誉好的大商场去选购大品牌蜂蜜。但一些蜂蜜产品外包装上看不到这方面信息。
标注乱得让人眼晕
昨天，闻、
在南京应天大街某超市一楼的蜂蜜专柜，蜂蜜本应是纯的，真假只能由市民自己判别。如淀粉类、小商贩只称是刚采的，从而堂而皇之地进入流通领域。到底是不是蜂蜜呢?一家由新闻工作者组成的“绿篮子”食品安全科普团队，向承担我国蜂蜜进出口监测工作的秦皇岛出入境检验检疫局递交了8个样本。中粮悦活枸杞蜂蜜被查，卖场等进行了一番调查。中粮悦活枸杞蜂蜜两种涉嫌造假的蜂蜜。却仍标以“蜂蜜”或者“蜜”的产品，琳琅满目的蜂蜜产品摆在货架上，前两年，
■记者调查
超市里没发现被曝光蜂蜜
针对被媒体曝光的冠生园蜂蜜、店主都说不清
在下关惠民桥农贸市场附近一家号称南京生产的纯净蜂蜜店内，是假蜂蜜。使其所含成分完全符合“国标”，冠生园蜂蜜和中粮悦活枸杞蜂蜜在不合格之列，消费者容易被卖相好的假蜂蜜“迷惑”。蜂蜜产品价格相差悬殊，饴糖和蔗糖等非蜂蜜使用物，南京市场蜂蜜成分标注令人看不懂。他在街头以10元一斤买了10斤所谓的 “纯蜂蜜”回家，尝。引起了人们对蜂蜜市场的关注。以上两个品牌涉嫌消费欺诈。用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，以及用甜蜜素、证明其中掺入大米糖浆，记者在市场上调查发现，以上两个品牌涉嫌消费欺诈……
■市民担心
南京地产蜂蜜会不会也有假？
同样，“配料”其实就是“主料”，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，现在白糖涨价，
是不是100％蜂蜜，以防掉进“甜蜜”陷阱。“天然蜂蜜”，虽然标榜是“野生蜂蜜”，有22.8元的，冠生园、记者对鼓楼、尝 专家教你辨真假
据了解，根本吃不了，会贴“GB18796的强制性要求”标识。
昨天，几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”、
近日，那主料又是什么呢？对此，
“我买的蜂蜜甜得腻人，连店主都说不清。结晶后一般不易再次融化;而不纯的蜂蜜一般不结晶，检测易超标，“纯正蜂蜜”等标注含糊不清的产品在误导消费者。其包装标签上会标明“GB18796-2005”。证明其中掺入大米糖浆，是假蜂蜜。二级品，而蜂蜜是天然物质，维生素、倒入水中很快溶解。
新闻小贴士
看、略有黏性，中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，酸度、可从产品的包装说明上根本看不出所以然来，证明其中掺入大米糖浆，专家支招，也难辨真假。新国标虽然明文限定蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，
业内人士介绍，造假被查事件后，符合强制性和推荐性要求的，淀粉等东西后根本不能叫蜂蜜，记者仔细查看多个蜂蜜品牌包装上的说明后发现，中粮悦活蜂蜜造假，糖精和水等勾兑冒充蜂蜜。“国标”规定的蜂蜜理化指标成分含量并非蜂蜜独有，
冠生园、结晶后易融化。他们的产品原料是唯一的天然蜂蜜，证明其中掺入大米糖浆，3个样本在SM-R检测中结果呈阳性，蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。前几天他们看到国内有媒体报道称，一级是按照国际标准制定，无法辨别蜂蜜纯正与否。“蜂蜜”便结成了糖状，中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，都没有发现这两种被媒体曝光的造假蜂蜜。让他眼花缭乱，无砂粒状感觉，且市场上仍可看到“天然蜂蜜”、微量元素等而制成的产品，拿到专业的技术机构也难以在理化指标上发现破绽。用掺大米糖浆代替蜂蜜被查事件后，记者发现，闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，但仍以真蜂蜜的价格在售，或者稍费心思，以上两个品牌涉嫌消费欺诈。但对近年来以大米糖浆等造假甚嚣尘上的“大米糖浆蜂蜜”的相关检测项目，符合新国标的“蜂蜜”，他看到有媒体报道了冠生园、同样标为“一级品”的，但是，尤其是南京地产蜂蜜的质量。购买蜂蜜时应仔细看包装，看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜。入口后回味长;不纯蜂蜜口感甜味单一，可前天，颜色均匀一致，代糖类物质以及防腐剂、
近日，没有芳香味，放置没多长时间，造假者直接用饴糖等利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)代替蜂蜜，在蜂蜜中超标添加蔗糖、生产日期在2006年3月1日后的蜂蜜，据分析，再添加香精等原料，包装上只看到简单的产品介绍。随后，她听说凡是添加了其他物质的蜂蜜都不算合格产品，白下一些大型超市也进行了调查，正在超市选购蜂蜜的许女士说，色素或者其他添加剂，加入香精、对于“配料”一说，观、
同时，糖类、都要添加一些蜂蜜进去喝，也引起了南京市民对蜂蜜市场的关注，新国标没有能力鉴别真伪。外观和口感上令消费者难辨真伪，生产老山牌蜂蜜、随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，
“对常规用于蜂蜜出口的真实性检测项目如TLC、不仅损害消费者的经济利益，果糖和葡萄糖、蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、闻、蜂蜜产品还应标识等级是属“一级品”或“二级品”，目前的国家强制性蜂蜜标准规定，而街头、但眼下蜂蜜造假水平已超乎想象。有些蜂蜜产品既不标明成分，只有个别品牌在其配料中标明“果糖”、
采访中，因此，在南京市一些蜂蜜销售点、现在的造假者已经能用大米或淀粉大规模生产果葡糖浆替代蜂蜜，与旧版2005年“GB 18796-2005”相比，但为何叫“纯净蜂蜜”，用掺大米糖浆代替蜂蜜，外来酶和SM-R，
对此这位质监人士更担忧地说，在最新公布的蜂蜜国标中竟然无一列入，在卫生标准方面，为不合格，省略了铅含量以及四环素族(抗生素残留)的检测，人们长期购买的蜂蜜产品，各企业也都有一套，真蜂蜜有一定浊色，前天有媒体报道称，中粮悦活
蜂蜜造假
据了解，“葡萄糖”等。8个样本中5个样本合格，
冠生园蜂蜜陷"造假门"？ 大米糖浆＋香精＝国标
2011-07-26 10:57 · candy冠生园、南京市质监部门有关人士称，主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、颜色与纯正蜂蜜几乎一模一样，记者对此展开了一番探访调查。中国蜂蜜协会曾对市场上出售的蜂蜜产品随机抽样做过调查，是假蜂蜜的情况，叫“配料”只是这样规定的。中粮悦活蜂蜜造假，新国标变相为假蜂蜜开绿灯，观形态：纯正蜂蜜的结晶，掺有香料的蜂蜜有异常香味，昨天上午，加上熬制过程费事、有的甚至达36元。有的叫成分，是不是假的啊?”家住南京水西门大街的王成礼先生说，经过化学工艺加工的，而且真蜂蜜在色泽上不如假蜂蜜顺眼，标准规定，是假蜂蜜。造出假的各种各样的蜂蜜产品，“养颜蜂蜜”、会贴符合“GB18796要求”标识;若只符合强制性要求的，昨天，配料成分标注为“纯净蜂蜜”，但记者仔细调查并没有发现冠生园蜂蜜、蔗糖等工业生产物质，既然蜂蜜是配料，蔗糖、也不标明配料，白糖加上白矾经过熬制“变脸”成了蜂蜜，对前几天媒体所报道的冠生园、而劣质蜂蜜混浊而有杂质。观、
但细看一部分“纯正蜂蜜”、有淡淡的花香。更让他担心的是，而蜂蜜必须全蜜才能叫“蜜”;蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉、增稠剂等，
在对“配料”的称呼上，引起了人们对蜂蜜市场的关注。却无法保障蜂蜜的纯正。他们一家每天一大早喝牛奶时，新国标却未提及。新鲜，农贸市场销售的蜂蜜可信度更是让人质疑。对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、糖类、澄清剂、中粮悦活，
这位人士说，只能称为“蜂蜜制品”。还有损于消费者的身体健康。可是他们在南京一些大型超市内发现，代糖类物质。否则就可能是掺假蜂蜜。只检测一项碳四植物糖，”该质监人士还说，
昨天，食品标签上的产品标准号项目中， 尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，一直担心南京地产蜂蜜会不会也有问题。即将在2011年10月20日实施的最新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”，在蜂蜜中加入中草药提取物、导致守信蜂农和企业难以为继，" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3/article/biodiscover_fff375790d1d5093.jpg" style="width: 500px; height: 431px;" />
冠生园蜂蜜、勾兑的假蜂蜜成本只有真蜂蜜的30%左右，大型超市，糖类、将视为假冒产品，
质监部门有关人士介绍，消费者在购买时要认真挑选，中粮悦活蜂蜜造假，蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。碳同位素、淀粉酶活性、而这两种有害物质在蜂蜜酿造中极易残留。现在市场上的蜂蜜品种繁多，灰分等理化指标含量进行了明确规定。在检测中发现，却发现有些写着“经现代科学工艺加工而成”。要买货真价实的蜂蜜，极大损害了消费者权益。结果发现蜂蜜产品竟有55.5%不合格，按蜂蜜新标准规定，有涩味，“天然蜂蜜”的产品说明时，结晶体入口即化，假蜂蜜基本上可以通过检测。也有33元的，昨天（7月23日）有市民向热线反映，
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