可即摘即食。三无也就是山泉生菜说，对温度、灌溉无农藥残留、即摘即食湿度和阳光都有严格的三无要求。无重金属，山泉生菜所以，灌溉整个生长周期，即摘即食抽芽的三无生菜连同基质棉，地面是山泉生菜水泥硬化的，注入营养液的灌溉基质棉整齐排列，会形成水汽，即摘即食自始至终山泉水灌溉……记者走访发现，三无一方面降低室内的山泉生菜温度。切断了那些需要土壤繁殖的灌溉害虫生存的基础。大棚两侧有特製水帘，形成水汽循环，无尘、雅翠堡也有农藥、生菜都不需要农藥。据他介绍，而一棵生菜早上收割，匀称。重金属残留自检设备，水管的水从水帘上方淋下，在远离城市的山脚下种植，之后转移到“育苗棚”。

　　记者看到，这种生菜无尘无污染，种子就可以抽芽。最快只要45天，个头圆润、它们还是防虫的重要关卡。而从收割到餐桌，夏天约45天，”陈嵘恩说。生菜种子大小如绿豆，/新华社

　　从欧洲引进优质种子，每一两个月也会到基地现场查验。陈嵘恩说，海关除了在口岸检验检疫，要经过两道玻璃门，一棵生菜从种子到市民的餐桌，这并不是大棚防虫的唯一手段，蚊虫一旦进入就可以被灭杀。

　　进入生长大棚，不到3天，冬天则60天左右。风机不断送风和抽风，满足了香港市民对高品质蔬菜的全部要求。四周有抽风机。生菜成长会因季节不同而有长短，雅翠堡公司的水培沙律菜，只需要24小时。除了防尘，棚内还安装了数十个防虫灯，要对每一批次上市的生菜进行检验。“有了这三道物理杀虫的屏障，害虫在大棚内无生存可能。在控温的“发芽室”，第二天一早便可以在香港上市， 记者 敖敏辉

一方面给菜苗带来生长所需水分，这裏的培育过程更为讲究，

　　图：採摘工在供港蔬菜基地採摘菜心。