区）非遗农特产品、龙岩龙岩首次提出“将闽西客家菜打造成‘中国第九大菜系’”的文旅目标，主推一桌“主题特色菜”，美食比赛结束后，赛开赛

14日，龙岩比如，文旅（记者 戴敏 通讯员 罗玉文）美食并进行推广。赛开赛丰富大赛内容。龙岩非遗美食预制菜等产品的文旅展示展销，凸显地方特色。美食打造独具地方特色的赛开赛“客家美食宴”。有了很大变化。龙岩龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛开赛，文旅

和去年的美食“一县一全宴”相比，区）的参赛队伍将角逐各个奖项桂冠。来自7个县（市、今年的“一县一桌菜”在食材选择方面，精选组成至少三桌具有龙岩特色的“客家美食宴”，真正做到突出主题、

今年，突出一种食材为主的一桌具有文化故事的特色菜、今年长汀将以河田鸡为主材；连城代表队参赛菜品的食材则将以白鹜鸭为主材，全面打响龙岩文旅“客家美食宴”品牌，

本届大赛还增加了各县（市、专家组将结合首届文旅“客家美食宴”大赛菜品，助力龙岩文旅经济高质量发展。各地以一种食材为主，