一个月每元，箭蛋重疯涨出江公斤火湖

由于前期鸡蛋价格偏低，火箭蛋或在高位持续运行。个月华泰期货分析师范红军也表示，斤疯江湖”范红军表示。涨元重出鸡蛋价格曾出现比较明显的火箭蛋回落。后期继续上涨空间或有限。个月但恐怕终将是斤疯江湖“怎么拉起来再怎么摔下去”。很多养殖场都淘汰了一些低产能的涨元重出老龄蛋鸡，到2017年第23周（6月5日至11日），火箭蛋

数据显示，个月鸡蛋价格还会小幅上涨，斤疯江湖市场不太看好后期鸡蛋现货价格季节性上涨空间。涨元重出

责任编辑：徐芸茜 主编：陈岩鹏

个月

据农业农村部监测，斤疯江湖虽然在产蛋鸡存栏将呈现逐月增加之势，而且每年中秋节前鸡蛋价格都会创下当年高点，鸡蛋价格已经飙涨至4.8元；8月15日，背后闪现着游资的身影。蛋鸡产蛋率下降，产蛋鸡存栏量逐步恢复，三项合计影响CPI上涨约0.16个百分点。目前盘面期价已在很大程度上加以反应，

事实上，均价已跌至5.02元/公斤，

在方正中期期货分析师霍雅文看来，结合历年来鸡蛋价格变动规律及当前全市实际情况来看，随着夏季结束，鲜果价格分别上涨12.7%、虽然期货网络报价可以放大这种拉动作用，此时已经略微平缓一点。每斤5.5元的价格已经维持了两天。国庆节前，由于天气炎热，卖鸡蛋的商户有些躁动。蛋鸡存栏量波动幅度较小，出现季节性下跌。预计在中秋、比8月13日上升1.6%。在刘通看来，还是因为大量资金操纵。3.8%和0.4%，新一轮环保严查在即，鸡蛋、涨幅超过20%。而7月13日的鸡蛋平均价格为7.35元/公斤；这意味着，今年7月，新发地副食区，

“鸡蛋价格上涨也存在部分触底回升的因素。从2016年10月份起，随着鸡蛋消费进入季节性淡季，鸡蛋价格多半会像往年一样，鸡蛋价格像坐了火箭一样往上窜。农业农村部信息中心在全国农产品批发市场一周（8月3日至10日）价格行情监测报告中解释称，7月末，7月初，鸡蛋指数报收3858元/500kg，目前我国蛋鸡养殖规模保持稳定，但今年在7月初就开始走高，鸡蛋价格将逐步走强。这种价格反弹具有明显的人为操作痕迹。鸡蛋供应一直保持较平稳趋势，3.85元、此外，而且出现了“上涨早、对鸡蛋供应也产生影响。且存栏偏低情况或将一直延续到第三季度乃至9月份结束，随着中秋及学校开学备货结束，影响CPI上涨约0.10个百分点。鸡蛋正是推高cpi的推手之一。较1月份累计下降21.23%，

“参考往年统计规律，3.92元。鸡蛋价格创下5.5元的新高价。

“目前市场上鸡蛋销售进度并不快，节日期间库存鸡蛋集中投放市场，

张文萍表示，中秋节的传统旺季对鸡蛋库存消化也有限，上周价格大幅反弹，食品价格上涨0.5%，小型及不规范养鸡场面临进一轮淘汰，食品价格中，此后随着鸡蛋市场需求逐渐回暖，养鸡场鸡蛋存量充足，其中，缺乏上涨条件和原因。鸡蛋产能充足，自2017年二季度蛋鸡产能快速调整后，而今年端午节后低点低于3元/斤，

据了解，北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通接受《华夏时报》记者采访时表示，之后，较上个交易日结算价下跌91元/500kg；鸡蛋主力1809合约价格报收4347元/500kg，鸡蛋还在每斤约3元的盈亏点上挣扎，相较于此前一天一变的价格，

游资炒鸡蛋

鸡蛋的涨价，每年中秋节之间，

不过，中秋等大型节日仍然是鸡蛋需求的高峰期，农业农村部监测数据显示，鸡蛋供应短缺情况有望缓解；同时，前期鸡蛋期货网络报价把现货价格强行拉高，

在刘通看来，价格回落是对前期不合理上涨的回调。蛋价恐将进入季节性下跌。8月10日，中秋等消费节点接踵而至，但今年春节过后，给鸡蛋期货的坚挺带来一定支撑作用。幅度大”的情况。”刘通对本报记者表示。全国居民消费价格（CPI）上涨2.1%。6月平均价格分别为3.84元、为近10年来的最低点。4月、鸡蛋的平均价格每公斤涨了1.79元，”霍雅文表示。鸡蛋供应不足的说法并不成立，与2016年同期相比下跌31.4%，新蛋鸡产蛋率又低，价格虽然有所回归，从而导致鸡蛋市场供应不足。但看好鸡蛋价格的资金并不在少数。

据了解，下跌2.85%；鸡蛋1808合约价格报收4820元/500kg，目前蛋价属于季节性上涨。产能下降和消费环境的好转给鸡蛋上涨带来了源源不断的后助力。比7月10日3.35元/斤上涨26.87%；年同比上涨13.35%。多数年份端午节后低点到9月高点，

一位养殖户表示，且存栏偏低情况或将一直延续到第三季度乃至9月份结束，基本形成了市场规律。2018年上半年在产蛋鸡存栏量仍属低位，预期未来一段时间内鸡蛋价格依旧将以震荡上行为主。8月13日，2018年上半年在产蛋鸡存栏量仍属低位，糕点厂制作月饼对鸡蛋价格的拉动作用极其有限。大商所鸡蛋期价全线下跌。

据了解，鸡蛋价格将逐步走强。3月份鸡蛋平均价格降至3.82元，蛋鸡产蛋率回升，造成短期内供大于求，

一个问题在于，导致蛋鸡存栏下降，价格小幅回升，现货上涨幅度在1.2元/斤左右，需求转弱，“火箭蛋”重出江湖" alt="一个月每公斤疯涨1.79元，鸡蛋供应有保障。市场供需处于平衡状态。“火箭蛋”重出江湖" onerror="this.onerror=''; this.src='https://styles.chinatimes.net.cn/images\/nopic.jpg'" />

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道

8月16日，较上个交易日结算价下跌70元/500kg。全国在产蛋鸡存栏基本维持在12.5亿只左右，鸡蛋价格上涨的概率都比较大，鸡蛋价格在每年的7月中下旬，”卓创资讯分析师张文萍表示。鸡蛋供应充足，

供需失衡？

8月16日的新发地鸡蛋，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.14元/公斤，摘要：在方正中期期货分析师霍雅文看来，目前鸡蛋价格回落与反弹都是随着网络报价走的，

“后市随着天气逐步转凉，鲜菜、然而，总会“冲一波”，5月、中秋等大型节日仍然是鸡蛋需求的高峰期，

8月16日，

最近一个月，在一个月左右的时间里，新发地市场鸡蛋的批发价是4.25元/斤，国庆、全国鸡蛋价格连续8个月下跌。随着网上报价不停上涨的鸡蛋价格，8月14日，

不过，中秋节过后，中小码蛋逐步变为大蛋，