湾餐湾美推动的那天饮人直到广台干不岁台食，

　　“台湾还有很多美食值得被推广，美食他在闲暇之余，那天”张堂祯笑言，岁台除了餐饮业外，湾餐

　　中新网陕西宝鸡7月29日电 题：68岁台湾餐饮人：推广台湾美食，饮人张堂祯从台湾来到大陆发展，推广台湾喜欢研究新的美食菜品，他也从事餐饮行业多年。那天希望能享受“慢下来”的岁台生活。确保顾客吃到正宗的湾餐台湾味道。台湾餐饮在大陆有广阔的饮人发展前景和潜在市场。与很多快节奏的大城市相比，

　　“我们店里目前有奶茶、也说明大家对台湾味道的认可。才会“退休”。正宗的台湾味道吸引了不少顾客。”张堂祯告诉记者，但他仍割舍不下自己的美食事业，但他们总能说出几样台湾小吃的名字，张堂祯在杭州和宝鸡参与投资开了三家定位不同的台湾餐饮店。乌梅汁、68岁的自己已是“半退休”心态，其它行业也从觅得了更多商机。希望把台湾美食带到大陆更多地方，”江晓政说，因在广东投资开办化妆品工厂，西安、宝鸡等自己生活和工作过的城市各有魅力。还有三位多年从事餐饮业的台湾师傅。杭州的店主要经营饮品，

　　在店内负责饮品制作的江晓政2004年从台湾来到大陆，希望通过正宗的味道让大家对台湾美食有更进一步的了解。决定从事餐饮业也是经过了市场调研和深思熟虑。宝鸡这座城市历史与现代交融，(完)

　　“在友人的邀请下，

　　在大陆工作生活了23年，也是对我的一种认可。没想到台湾美食在这里很受欢迎。这很符合他现在的心境。一些制作原料也来自台湾，口味从相对单一到逐渐多元，我来到宝鸡考察开店，他早已习惯在大陆的生活，很有魅力。我们的一些调料也来自台湾，除了推广台湾美食文化外，这家店主要经营三杯鸡、我深感越来越多的台湾美食被大家所熟知和喜爱，他的儿子目前在上海工作，”张堂祯说，这些饮品受到欢迎，一些台湾朋友如今也在大陆发展。另一家则主要卖台湾小吃。近年来，也结交了不少朋友。人文气息浓厚，虽然已是“半退休”的心态，

　　“除了师傅是台湾人外，

　　“在大陆工作生活了一段时间后，“三家店目前生意都很不错，从事餐饮业的这些年，这里的生活相对悠闲。

　　2000年，自己干不动的那一天，逐渐对这里有了更深的认识，”张堂祯说道。杭州、”张堂祯说，他也计划在大陆继续发展。柠檬茶等饮品，今后我也有计划在别的城市开店。”张堂祯说，他正在位于宝鸡市一商场的店内忙碌着。台湾美食逐渐被大家所熟知，宝鸡的两家店一家主营台湾味道的私房菜，

　　记者见到张堂祯时，能直观感受到大陆人饮食文化的变化，”张堂祯表示，

　　目前，保留台式口味，越来越多的非本地传统美食逐渐受到欢迎和认可。感受“慢下来”的生活，直到干不动的那天

　　中新网记者 阿琳娜

　　“在大陆从事餐饮业十余年，

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