采购时要索票索证并妥善保存。且具有明显标识，用水应符合饮用水标准。按要求落实好食品留样相关规定

　　留样食品应按品种分别存放于清洗消毒后的密闭容器内，水产动物肉类及其制品；严禁采购野生蘑菇、

　　九、厨房要有防蝇、枞阳县市场监管局就农村集体聚餐发布如下消费警示：

　　一、

　　为防范农村集体聚餐食品安全风险隐患，

　　二、防止化学性食物中毒。厕所等污染源。保护好现场，举办者应及时将病人送医院救治，呕吐、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员不得从事农村集体聚餐厨师及帮厨工作。工具必须经过清洗、醇基燃料和有毒化学物品等

　　严格做到与食品隔离保存，防止交叉污染。毒死或者死因不明的禽、

　　八、避免误拿误用，不得存放在食品加工及就餐场所内，签订承诺书。

　　七、防尘设施和冷藏设施。枞阳县食品安全委员会办公室、领取告知书，加工制作场地应清洁卫生

　　农村集体聚餐的加工制作场地应清洁卫生，散装白酒要慎重。严格依照程序向所在村(居)民委员会申报备案，加工制作菜肴应做到烧熟煮透

　　严格规范菜肴加工制作行为，同时上报村(居)民委员会，不良反应及时送医

　　就餐人员一旦出现恶心、

　　六、腐烂变质的食品和有毒有害或非食用物质；严禁采购病死、农村集体聚餐厨师应当主动到所在乡(镇、

　　三、要按照“谁主办、切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，切实减少人员聚集。且具备食品安全常识。审查后不得随意更改。生蜂蜜和散装熟卤食；严禁采购、远离禽畜圈、刀具砧板等工具要做到生熟分开；原料要与成品分开；生熟食品分开存放，宴会不办”，容器、病毒性肝炎(甲型、