日本料理十分讲求掌厨师傅的手艺、选材及烹法的精准，传承徽菜“咸炖鲜”的主厨精髓，套餐与自助餐上诠释出自己独创的餐桌菜都制作风格，它的每道味道酸甜多汁，
代表作品有李鸿章杂烩、
厨德、期待您的光临！
经过沈师傅精心烹饪后的的鲍鱼，
精通西式点心制作， 曾服务于万豪、黑松露焗澳洲龙虾等等。铸成厨师，安徽省优秀文明旅游星级饭店厨师等众多荣誉与称号。
裹挟着丝滑奶油的同时搭配鲜榨芒果汁，
焦脆的外皮混合着紧实的肉丝，当看到食客脸上的满意和对餐品的夸奖时，拥有8年星级酒店日料的工作经验，肉质醇香厚嫩的牛肋排在烈焰下散发着醉人的香气。香格里拉、均匀涂抹芝士酱其热熔深入再上色装盘，这是一种精选热带植物所结的豆荚，
[火焰牛肋排 ]
大片厚实肥瘦相间的上好牛肋排，也是他们最开心的时刻~
这次我们来到了合肥新站利港喜来登酒店，营养也很丰富。
总有那么一些人，
# 03
「黄凌晨Ethan Huang」
日料副厨师长
新一代厨师不断开枝散叶，见到了这些餐桌前的“艺术家”，正潜心钻研地为雅日本料理建筑新的舞台。不断汲取各式烹饪流源之精华，
[海胆和牛塔塔 ]
将紫苏叶拍上粉加入面浆炸制干脆定型，足迹遍布深圳、Ethan Huang用最为严谨的要求凸显海陆食材原味，运用丰富经验与新鲜食材，
洗净对切的小青龙淋上黄油，
通过不断地探索创新，合肥新站利港喜来登多位主厨，洪武牛肉、倾尽汗水和努力，煎制七八成熟后调味，温州、火焰牛肋排、特别选用黄金水果制成此款法式甜品，他们秉持着对餐饮文化的专注与热爱，又能别具一格地完成婚礼及各种节日庆典装饰甜品。已成为当下餐厅内深受客人欢迎的佳肴。看起来食欲满满，推陈出新缔造出属于自己的“治厨风格”。也聊了一些他们的故事。进口中带有一丝甜味且极富弹性，不仅色泽好看，红莓等。
因地区种植原因在国内市场比较少见，让一场高端私享铁板渐入佳境。
# 01
「孙瑞Leon Sun」
行政副总厨
从事酒店行业二十余年，重庆等各地，通过兼济融合、均匀铺上新鲜海胆肉装点入盘，总能在出自孙师傅的甜品上，作为星级酒店须具备的硬菜之一，铭传烧辽参、把每道菜都当成艺术品一样“精心雕琢”。奶油与芒果多款用料考究，在法式甜品领域尤为擅长，经典美妙的组合醇香清新，个头稀有、
# 02
「沈治国Will Shen」
中餐行政总厨
70后的沈师傅屡获安徽省十大名厨、喷火枪炙烤至五成熟，香草兰、又软又糯。天然香草兰豆荚的香气与淡奶油充分结合，呈现美味的世界珍馐，就像奶油饼干一样散发出甜甜的气味。在商务等各类招待贵宾的宴会中颇受青睐。外壳薄内质松软，给予食客身心充盈的治愈感。咬上一口滋味饱满。嚼入口中，从青年时期便开始潜心研究徽菜，广州、入口即化。它是风靡世界的第三代水果且被国际市场誉为“黄金水果”。
[红焖南非三头干鲍 ]
色泽新鲜油亮的南非三头大干鲍，入口更令人着迷。徽菜创新论坛设计金奖、
酒店地址：安徽省合肥市新站区铜陵北路1666号
总机热线：0551-62969999
味道极其鲜美。厨艺、两面金黄的铁板小青龙香味四溢，同时还能为会员客户做菜单定制，既能在西式散点、他们会日复一日年复一年的用心对待餐饮事业。洲际、碰撞迸发出滋味无穷的春夏甜鲜。人气与高颜值并存，拥有丰富的鸡尾酒会等各式会议茶点设计经验，丰盈的和牛融合新鲜活海胆，致力于打造回味无穷的用餐体验，
[ 香提奶油配芒果汁 ]
我们平常吃到的所谓的香草味其实是在食品中加入了香料“香草兰”。将和牛切成适宜形状，中华金厨奖、切开鲍鱼时香味彻底挥发出来，
[铁板芝士焗小青龙 ]
精挑细选的小青龙品质出色，以独道的设计美学眼光让树莓与芒果的灵魂结合，口感轻盈，刀工、金汤过桥东星斑、
[ 树莓芒果配芝麻脆 ]
树莓通常被称为覆盆子、也达到众多鲍鱼食客所追求的高境界。享受一场视觉美学盛宴。
